商品紹介 | 鹿児島くみあいチキンフーズ

ブロイラーの親鶏は種鶏と呼ばれていますが、種鶏の親にあたる原種鶏のひなは、海外から輸入されています。

生産・処理・流通面におけるロット管理により、出所が明確化されています。
健康咲鶏は、抗菌性物質を配合した飼料を全期間使用していません。

※一般のブロイラーについては、体内での残留抗生物質を消滅させるため、食用としてと殺する前7日間は、飼料安全法により抗菌性物質を添加した飼料を給与してはいけないことになっておりますが、弊社が供給する健康咲鶏は全期間休薬飼料飼育体系を採用し、抗生物質及び合成抗菌剤の使用を極力抑える体系となっております。
※但し当該農場における鶏病発生時には、薬機法に基づき治療を行う事があります。

処理から配送まで、決められた温度管理による品質保持に取り組んでいます。
工場の検査室及び外部検査機関による衛生管理確認のための検査を実施しています。
安全な製品供給を行うため、ISO22000、FSSC22000の認証を取得しています。

商品の検品を実施し、整形・残骨等のチェックを行い規格の統一を図っています。

「健康咲鶏」の特徴は、産地・生産者・飼育方法などを明確にした若どりで、全飼育期間において抗生物質・合成抗菌剤を添加しない飼料で飼育した若どりです。
※但し当該農場における鶏病発生時には、薬機法に基づき治療を行う事があります。

「鹿児島いいとこ鶏」の特徴は、産地・生産者・飼育方法などを明確にし、仕上げ飼料にパーム油脂、ビタミンE、ウコン(クルクミン)、ブドウポリフェノール、5種ハーブ抽出物を鶏の健康の促進を目的として添加した飼料で飼育した若どりです。

「国産若どり」の特徴は、産地・生産者・飼育方法などを明確にした若どりです。