鶏の柳川丼
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かしわのお吸い物
鶏もも肉を使って、お子様も喜ぶお吸い物です。 |
鶏高菜飯
高菜ご飯に一工夫！鶏肉の甘味と旨味を加えました。お好みでいりごまも。 |
チキンカツ
フランスパンのパン粉で、コクのあるカツフライが出来上がります！ |
レバーの甘辛煮
箸やすめとして利用できる佃煮風の濃い味付けです。 |
チキンクリームコロッケ
鶏肉がたっぷり入ったあっさり味のコロッケです。 |
揚げわんたん
カリカリのワンタンの皮と、トロリとした中華あんがポイントです。 |
ひと口串かつ
お好みの野菜と組み合わせて、お好みのソースを付けてお楽しみください。 |
鶏肉入りきんぴらごぼう
いつものきんぴらに鶏肉を加えて、ボリューム感のあるおかずに仕上がります。 |
すな肝の煮物
しょうがとにんにくを効かせた佃煮風の煮物です。 |
タイ風唐揚げ
いつもと違った材料を使ってひと味違った唐揚げがお楽しみいただけます。 |
クイック鶏飯
鶏ガラスープを取る手間を省きました。奄美の味をご家庭で！ |
チキンソテートマトソース
ピリッと辛いコクのあるトマトソースが鶏肉を引き立てます。 |
鶏つくね田楽
トースターと電子レンジで短時間に立派な和食が出来上がり！ |
手羽のカレーじょう油ソテー
こんがり焼いた手羽先とカレーの相性の良さが、食欲をそそります。 |
チキンヨーグルトサンド
カレー粉と粒マスタードの辛さが鶏肉の味を引き立てます。お好みのパンで！ |
鶏挽き肉の磯辺焼き
鶏肉の淡泊な味を海苔とけしの実で補いました。 |
すな肝の甘酢ソース和え
豆板醤とにんにく、しょうがの味を効かせたソースがポイントです。 |
ささみのハープ味噌漬け
ハーブの香りが楽しめる味噌漬です。お好みでハーブの量を調整してください。 |
鶏挽き肉春雨ＸＯ醤炒め
XO醤と肉のうまみがたっぷりの春雨です。 |
鶏肉のパン粉焼き
外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。 |
鶏肉のパプリカ煮
トマトと鶏肉、豆の相性抜群の一品です。 |
すな肝のチリソース炒め
手作りのまろやかなチリソースが楽しめます。 |
イタリア風マカロニサラダ
バジルの風味が効いた、さっぱりした味付けのマカロニサラダです。 |
チキンバーグカルボナーラソース
あっさりした鶏肉の味がカルボナーラソースと相性抜群の一品です。 |
手羽もとの味噌煮/薩摩風
鹿児島の郷土料理“豚骨味噌煮”を手羽もとでアレンジしました。 |
鶏肉と野菜の重ね焼き
調理の手間がかからず、野菜がたっぷり摂れるボリュームのある一品です。 |
手羽先のはちみつレモン焼き
レモンを使用した夏らしい、さっぱりした味付けです。 |
チキンカレー
辛さの中にも甘みが残る手作りの味。骨付き肉を使用することでボリューム感が！ |
ささみと小松菜のからしマヨネーズ和え
洋風の献立にも合う、サラダ感覚のからし和えです。 |
すな肝のベトナム風春巻き
生春巻きでおなじみのライスペーパーを揚げ春巻きに使います。 |
豆腐メンチカツ
中身の具に味が付いているので、ソースなしでも食べられます。冷めても美味しい！ |
親子丼
定番の“親子丼”。調理の手間がかからないのでレパートリーに加えたい一品。 |
手羽もとのバーベキュー焼き
しっかりした味付けなので、お弁当のおかずにも利用できる一品です。 |
チキンカツのおろし煮
チキンカツをあっさりとした和風味で煮込みます。お年寄りにも食べやすい！ |
簡単テリヤキチキンピザ
クリスピータイプのピザをご家庭で！トッピングはお好みの具材でどうぞ。 |
チキンソテーリンゴジャムソース
旬のおいしいジャムをソースに甘酸っぱい味付けのソテー。 |
鶏むね肉のサラダ仕立て
色鮮やかな野菜をたっぷり使ったサラダ。パーティー用のサラダにも利用できます。 |
ローストチキン(ハーブ風味)
肉の中までしっかり味がしみ込んでいます。簡単で本格的なローストチキン！ |
簡単ビビンバ
飲食店のビビンバの材料にこだわらず、家庭にある身近な野菜で出来ます。 |
ささみ入りかき揚げ
塩味で素材の味を楽しむボリュームのあるかき揚げです。 |
鶏肉の磯辺唐揚げ
のりの香りが楽しめる唐揚げ。お弁当のおかずやおつまみに！ |
レバーのトマトソース焼き
レバーにトマトソースをたっぷりかけた、あっさりとしたグラタン風です。 |
オムライスソース味
ごはんとキャベツの組み合わせが楽しめる一品です。ソースとの相性は抜群！ |
すな肝のマヨネーズ風味焼き
しょう油味で炒めたすな肝をマヨネーズで和えたコクのある一品です。 |
レバーのシナモン煮
シナモンの香りでレバーの臭みを消すので、レバーが苦手な人にもお勧めです。 |
鶏の南蛮漬けタルタルソース
和風の南蛮漬けを、タルタルソースで洋風に仕上げます。お子様に喜ばれる一品。 |
洋風きんぴらのせチキン
野菜がたっぷり摂れてバランスの良いあっさりした一品。繊維も多く摂れます！ |
鶏肉と大豆のくず煮
大豆の煮物に鶏肉が入ったボリュームある一品。大豆の水煮を使うのでお手軽！ |
すな肝の韓国風ねぎ和え
とろりとしたタレのすな肝入りナムル。長ねぎ以外でも好みの野菜で楽しめます。 |
チキンサラダシーザー風
ささみとサニーレタスのシンプルなサラダ。好みの野菜に変えても楽しめます。 |
ベトナム風照り焼き
旨味の効いたタレをからめたボリュームたっぷりの照り焼き。お弁当のおかずに！ |
チキンナゲット
外食のチキンナゲットとは違った、ふんわりした食感。おやつ感覚で食べられます。 |
鶏のメキシコ風煮込み
チョコレートでコクを出した、パンに良く合う一品です。 |
親子だんご
マンネリになりがちな肉団子に変化を付けました。 |
レバーのしぐれ煮
しょうがの風味を効かせたレバー料理の基本です。 |
鶏シューマイ
あっさり味の女性向きのシューマイです。 |
りんご風味のフライドチキン
りんごの甘酸っぱさが香りと共に食欲をそそります。 |
鶏もも肉のわかめ蒸し
不足しがちな海藻がたっぷり摂れるシンプルな味付けの蒸し鶏です。 |
鶏肉のスティック揚げ
カシューナッツ入りの衣が香ばしく食べやすい一品です。 |
鶏挽き肉の肉じゃが
鶏挽き肉を利用して、ほんのり生姜を効かせた定番のおかずです。 |
ささみときのこのリゾット
チーズがたっぷり入った本格的な味付けのリゾットです。 |
手羽先の磯辺揚げ
青のりがたっぷり入った、てんぷら風の衣です。濃い目の味付けにしました。 |
鶏のハーブパン粉焼き
生のハーブをたっぷりのせた、パーティー向きのローストチキンです。 |
蓮根つくね
シャキッとした蓮根の歯ごたえが楽しめる、甘辛味のつくねです。 |
オートミールのフライドチキン
オートミールを衣につけ、たっぷりのバターをからめて焼いた香ばしいフライドチキン。 |
油揚げの袋煮
油揚げの中に具がたっぷり入った、おもてなし料理にもなる一品です。 |
鶏肉とブロッコリーのキッシュ
サクサクのパイ生地の中に、ふわっと香ばしい具が詰まった一品です。 |
すな肝のキムチ炒め
やや甘めのピリ辛味で、おつまみや丼ぶりにも合う一品です。野菜がたっぷり！ |
炒り豆腐
良質のたんぱく質がたっぷり摂れて、手間のかからない昔ながらのお惣菜。 |
鶏肉と野菜の温サラダ
加熱した材料を冷ますことなく使用できる、温かいサラダです。 |
洋風肉団子
鶏挽き肉を使用したヘルシーな肉団子です。ケチャップ味でお子様にも！ |
鶏レバーのベーコン煮
ベーコンの風味がレバーの臭みを消して、食べやすくなります。 |
鶏肉と山菜のおこわ
市販の山菜の水煮を、ごま油で炒めて炊飯器で炊いた簡単なおこわです。 |
手羽先の唐揚げ田舎風
からっと揚げた手羽先に、やや酸味の効いた野菜タレをまぶした和風味の唐揚げ。 |
鶏肉のマレー風チリソース
レモングラスの香りとココナッツミルクのコクがほんのり味わえるチリソース。 |
鶏肉と人参のふんわりかき揚げ
衣にベーキングパウダーが入った、甘味のあるドーナツ風のかき揚げです。 |
チキンハンバーグのパングラタン
スープのしみ込んだパンとチキンハンバーグ、玉ねぎ、チーズが相性抜群！ |
ささみとキャベツのからしごま和え
キャベツのシャキシャキ感があり、さっぱりとしたサラダ風の和え物です。 |
鶏肉のピカタ
卵の衣で驚くほど肉が柔らかくなります。好みでソースやしょう油を！ |
鶏肉のピリ辛焼き
野菜にピリ辛味を付けて焼くだけの、簡単な一品です。 |
手羽先のコーラ煮
肉が軟らかく、コクのある甘辛い味に仕上がります。コラーゲンもたっぷり！ |
肉団子入りトマトスープ
手軽にできる栄養バランスの良いスープです。食欲のない時にお勧め！ |
野菜たっぷり鶏クッパ
ピリ辛の具だくさんのスープをかけたご飯です。 |
手羽中のスパイシー焼き
表面に香ばしく、しっかりとした味を付けた手羽焼きです。 |
ぜんまいとレバーのいり煮
レバーとぜんまいで不足しがちな鉄分が多く摂れる煮物です。 |
鶏肉の味噌マヨネーズ焼き
マヨネーズと白味噌の相性の良いこってりとした味をからめたローストチキンです。 |
すな肝のマリネサラダ
ローズマリーの香りがよくしみ込んだすな肝のサラダです。 |
レバーとつみれの串揚げ
カットした肉ではなく、ひと手間かけたレバーとつみれで串揚げを作ります。 |
チキンクリームコロッケ
ホワイトソースにじゃが芋、鶏もも肉を加えた、まろやか味のコロッケです。 |
鶏団子のけんちん汁
通常“けんちん汁”に使われる豆腐を肉団子に替えた具だくさんの汁物です。 |
ささみとほうれん草のくるみ酢和え
酢の味が控えめな、やさしい味の和え物です。おもてなし料理に向いています。 |
韓国風鶏の唐揚げ
ほんのり辛い下味が付いた唐揚げ。焼肉のようにサンチュに巻いても美味しい！ |
ささみの蓮根蒸し
ふわっとした蓮根の蒸し物も、簡単に作ることができます。女性向の献立です。 |
鶏もつの味噌煮
レバー嫌いな方にも食べやすいこってりした味噌味です。 |
鶏肉のチーズ醤油炒め
お酒やワインのおつまみにもなる、短時間で手軽にできる一品です。 |
鶏挽き肉のミートパイ
鶏挽き肉を使用したあっさりとした味付けのミートパイです。 |
チキン味噌カツ
コクのある味噌だれをたっぷり付けて食べる、名古屋風チキンカツです。 |
手羽先のナンプラーソテー
酸味の効いたややエスニック風の照り焼きです。 |
ささみと野菜の炒めなます
ささみがたっぷり入ったボリュームのあるなますです。ゆずの皮がさわやか！ |
ダッカルビ風焼きうどん
人気の韓国料理「ダッカルビ」味の、甘辛い焼きうどんです。 |
レバーの黒酢炒め和え
甘酸っぱい味付けでレバー嫌いの方や、子供さんにも食べやすい一品です。 |
オリーブオイルのチキンソテー
オリーブオイルと塩・こしょうのシンプルな味付けのチキンソテーです。 |
キムチ入りチキンナゲット
キムチの辛味によりコクと歯ごたえを生かしたスパイシーなナゲットです。 |
冷しゃぶ風チキンサラダ
とても薄いささみを野菜にのせ、にんにくの効いたドレッシングをかけたサラダ。 |
チキン春巻きカレー味
カレーの味が付いているので、食べるときにしょう油など付けることなく食べられます。 |
すな肝とじゃが芋のソテーバジル風味
塩、こしょうのみのシンプルな味付けのソテーです。バジルの風味がさわやか！ |
チキンとアボガドのちらし寿し
カリフォルニアロールの巻く手間を省いた洋風ちらし寿しです。 |
チキンチャップ
手軽な素材で簡単にでき、どこか懐かしい味が感じられる一品です。 |
手羽中のなべしぎ
なすのなべしぎに鶏肉を加えた、ボリュームのある一品です。 |
鶏つくねごぼう天
あっさりとした味付けのつくねで作ったさつま揚げです。 |
柔らかもも肉を使った、栄養たっぷり柳川丼です。