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安全性の高い飼料給与、マニュアルに沿った飼育管理、
処理、加工、流通、これらの一貫体制があってこそ、
高品質チキンの安定供給が実現します。
処理、加工、流通、これらの一貫体制があってこそ、
高品質チキンの安定供給が実現します。
全農チキンフーズが安心で確かな商品をお届けできる理由は､産地との緊密な連携です｡ 全農とともに飼料生産･飼育･加工･販売の一貫体制を確立し､品質管理の行き届いたチキンをお届けしています｡
生産現場と一体になったこのシステムが安定供給を支える原動力となっています｡
生産現場と一体になったこのシステムが安定供給を支える原動力となっています｡
●飼料は安全性の取り組みが徹底された工場で生産されています。
安全なチキンの生産を可能にする絶対条件は、第一に飼料の品質です。全農チキンフーズが取り扱うチキンは、"指定飼料"を食べて育ちます。その飼料は、全農グループで厳密な商品管理と品質検査にもとづいて生産されたものです。さらに安全性を高めるため、輸入穀物における残留農薬の抜き取り検査を実施し、また抗生物質・合成抗菌剤を使用しない飼料の製造ラインを単独で設けるなど、安全性への取り組みが徹底されています。
●衛生管理の行き届いた飼育農場で育てられています｡
全農チキンフーズのチキンは、自然環境の中、衛生管理の行き届いた飼育農場で指定飼料を与えられ、育てられています。また、こうした環境のもとで、肉質にこだわった銘柄鶏も飼育されています。
●処理場は､衛生管理を最優先しています｡
全農チキンフーズグループの各処理・加工食品工場では、決められた管理マニュアルに基づき品質管理が実施されております。また各社は定期的に微生物検査や抗菌性物質等の残留検査を行っています。
●加工食品工場が､多彩な調理を可能にしています｡
全農チキンフーズがお届けするJAチキンの加工食品は、グループ各社が生産した鶏肉を原料としています｡「煮る・揚げる・蒸す・焼く」など、お客様からのリクエストにも迅速に対応しています。さらに商品の検査体制も整っております。
●独自の情報システムを活用した物流を行います。
全農チキンフーズは、独自の情報システムにより、産地工場と販売店の需給状況を捉えた最適な物流を追求しています。「早く・正確に・安全に」を目標としたリテールサポートに取り組んでいます。
