商品情報 Products

産地・生産者・飼育方法などを明確にした”安全・安心、美味、新鮮”のこだわりの「JAチキン」です。

商品紹介

JAチキンが提供するスタンダードな鶏肉で、産地が異なっても産地・生産者・飼育方法などを明確にした若鶏です。
処理・加工は、ISO22000、FSSC22000の認証を取得した食品工場で行っています。

銘柄鶏は一般鶏と同じ種類の鶏ですが、専門飼料を与えるなど、一般的なブロイラーとの差別化を図った若鶏です。

契約農場および直営農場で飼育し、仕上げ期の配合飼料にはパーム油脂、ビタミンE、ウコン(クルクミン)、ブドウポリフェノールのほか5種類のハーブ抽出物を添加し、鶏の健康の増進を助けています。

契約農場および直絵農場で飼育し、仕上げ期の配合飼料にはパーム油脂、ビタミンE、ウモン(クルクミン)、ブドウポリフェノールのほか5種類のハーブ抽出物を添加。また全飼育期間において、抗生物質や合成抗菌剤を使用しない配合飼料を給付しています。

天然記念物「薩摩鶏」が父親。
28日齢以降1㎡当たり10羽以下の飼育密度で平飼いし、飼育期間は80日以上の地鶏です。

業務パック

新鮮な状態のまま処理工場で真空パック
1パック2kg入りの業務パック。新鮮な国産鶏肉をフレッシュな状態のまま処理工場で真空パックしています。
深絞りパック

食品トレーを使わないため便利で新鮮
量販店で食品トレーにパッキングし直すことなく、そのまま陳列できるため、店舗内の作業軽減に貢献します。また包装資材削減にもなり、大幅に需要を伸ばしています。
IQFパック

急速冷凍で鮮度を保ちバラ凍結で使いやすい
IQFとは「individuel Quick Frozen(個別急速冷凍)」の略で、一般的にはバラ凍結を意味します。鮮度を落とすことなく冷凍されています。使用するときは小分けで使うことができるので便利です。