お悩み解決とり肉レシピ Study & Fun

鶏もも肉は皮を除いて一口大に切る。

ほうれん草は3㎝の長さに切り、玉ねぎは薄くスライスする。

鍋にバターを溶かし、②の玉ねぎをしんなりするまで炒める。

①の鶏もも肉を加えて色が変わるまで炒め、②のほうれん草を加えて炒める。

薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

水を加えて鶏もも肉が柔らかくなるまで煮込み、牛乳を加えて一煮立ちさせる。

粉チーズを加え、塩、こしょうで味をととのえる。

<カリカリチーズ>を作る。フライパンにピザ用チーズを丸く広げ、両面をこんがりと焼く。

⑦のチャウダーを器によそい、⑧のカリカリチーズを添える