お悩み解決とり肉レシピ Study & Fun

＜ナッツチキン＞を作る。鶏もも肉は2等分し、塩、こしょうをふってマスタードを表面に塗る。

①の鶏肉に薄力粉をまぶし、パン粉、ピーナッツを混ぜ合わせてまぶす。

フライパンに多めのサラダ油を熱し、②を入れて両面をこんがりと焼く。

＜キャロットラペ＞を作る。にんじんはスライサーで千切りにし、塩をふって水気が出てきたら絞る。メープルシロップ、オレンジ果汁、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

仕上げにバゲットの横に切れ目を入れ、レタス、④のキャロットラペ、③のナッツチキンを挟む。