お悩み解決とり肉レシピ Study & Fun

耐熱ボウルにキャベツを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分半ほど加熱する。粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、みじん切りにする。

玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに鶏ももひき肉を入れ、Aの鶏ガラスープの素、卵の順に加え、都度、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

①のキャベツ、②の玉ねぎを加え、塩、黒こしょうで味をととのえる。

④を小判形に成形し小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170度の油で3〜4分色よく揚げる。

お好みでソース、トマトケチャップ、からし、レモンなどを添えて召し上がれ。