お悩み解決とり肉レシピ Study & Fun

新じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、新玉ねぎは1cm角に切る。絹さやは筋を取って5mm幅に斜めに切る。

鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒め、ひき肉の色が変わったら新玉ねぎ、新じゃがいもを加えて炒め合わせる。

とりがらスープを加えて、アクを取りながら、新じゃがいもが柔らかくなるまで中火で煮込む。

Aを加えて混ぜ合わせたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩、こしょうで味をととのえる。