お悩み解決とり肉レシピ Study & Fun

ささみは厚みが均一になるように切り開き、耐熱皿に入れて塩、酒を振りかける。

ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分〜3分半加熱し、5分ほど蒸らして薄切りにする。

セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。

ボウルに②のささみ、③のセロリを入れ、薄皮を取った明太子、めんつゆを加えて和える。