鶏レバー入りシュクメルリ

作り方

1. 鶏もも肉・鶏レバーは食べやすい大きさに切る。
2. サツマイモは食べやすい大きさに切り、水洗いする。
3. 水を切ったら軽くラップをして電子レンジ（600Ｗ）で3分ほど加熱する。
4. ニンニクを2片半分にカットし、残りはすりおろす。
5. フライパンにオリーブオイルとバターをひきニンニクを香りが出るまで炒める。
6. 鶏もも肉・鶏レバーを入れ、火が通ったら弱火で薄力粉を混ぜ、牛乳を3回に分けて入れ混ぜる。
7. チーズをかけて完成。