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フォアグラ風鶏レバー
フォアグラを鶏レバーで再現してみました♪
材料（2人前）
- 鶏レバー
- 100g
- 木綿豆腐
- 50g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- ハンバーグ
作り方
- 材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- フライパンにサラダ油を熱し、スプーンで流す。両面がこんがり焼ければ完成。
- ハンバーグの上にのせてデミグラスソースをかけてお召し上がりください。
