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鶏レバーのショウガ焼き
お好みでマヨネーズをつけてご飯と一緒に！ガッツリスタミナ飯♪
材料（1～2人前）
- 鶏レバー
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ごま油
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- ハチミツ
- 小さじ1
- 生姜
- 30g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
- ショウガをすりおろし、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・ハチミツを合わせておく。
- 鶏レバーを食べやすい大きさにカットし、塩コショウと片栗粉をまぶす。
- 玉ねぎをくし切りにする。
- フライパンにごま油をひき、2を炒める。
- 鶏レバーに火が通ったら玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 1をフライパンに入れ、煮絡めれば完成。
