レバータコライス

下ごしらえ

1. レバーを細かく切る（1cm～1.5cm角程度）、血の塊は取り除く。
2. Aを混ぜ合わせタレを作っておく。
3. 玉ねぎは千切りにする。
4. トマトは角切りにする。

作り方

1. フライパンにサラダ油をひき、鶏レバーを炒める。
2. レバーに火が通ったら玉ねぎを入れ軽く炒めたら、タレを入れて2分炒める。
3. 器にご飯を盛り、レタス、トマト、2のタコミート、チーズをのせて完成。