鶏もも肉のふきのとう味噌クリームチーズあえ

作り方（調理時間：25分）

• もも肉は半分に切って軽く塩、こしょうをふる。
• フライパンに①の皮目を下にして置き、ヘラで押さえながら弱火で15分焼く。
  
• 皮目にこんがり焼き色がついたら、もも肉を裏返して5分ほど焼く。
• ボウルにクリームチーズ、ふきのとう味噌、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、＜ソース＞を作る。
  
• 皿に④のソースを敷き、③のもも肉を盛り付けて、付け合わせ野菜を添える。