やわらか蒸し鶏とセロリの明太子和え

作り方（調理時間：10分）

• ささみは厚みが均一になるように切り開き、耐熱皿に入れて塩、酒を振りかける。
• ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分〜3分半加熱し、5分ほど蒸らして薄切りにする。
• セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
• ボウルに②のささみ、③のセロリを入れ、薄皮を取った明太子、めんつゆを加えて和える。