焼きねぎと手羽先の塩昆布ごはん

作り方（調理時間：30分）

• 米は洗って30分ほど浸水させ、水けを切る。
• ネギは青い部分は斜めうす切り、白い部分は3cmの長さに切る。
• 手羽先の先端を関節の部分で切り落として「手羽中」にする。
  
• フライパンにサラダ油を熱し、手羽先の皮めを下にして焼き色をつける。
• 手羽先を裏返し②のネギの白い部分を焼く。
  
• 鍋に①の米、塩昆布を混ぜ合わせ、③の手羽中、⑤のネギをのせ、水、白だしを入れて炊く。
• 炊き上がったら、②のネギの青い部分を散らす。