材料（2〜3人分）
| 鶏ももひき肉 | 200g |
|---|---|
| サラダ油 | 小さじ1 |
| トマトソース（市販のもの） | 250g |
| ホワイトソース（市販のもの） | 250g |
| カッテージチーズ | 150g |
| ラザニア | 6〜8枚 |
|---|---|
| とけるチーズ | 200g |
チキンラザニア
手が込んだ料理の印象があるラザニアは、市販品のソースや下茹で不要のパスタをうまく利用することで簡単・豪華に作ることができます。パーティーが多い冬の時期にもおすすめの料理です。
作り方（調理時間：25分）
- 塩（分量外）を入れた湯でラザニアを規定時間茹でて水けを切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒めてトマトソースを加え、ミートソースを作る。
- 耐熱皿に②のミートソース、ホワイトソースをしき、カッテージチーズ、①のラザニア生地を重ねて、最後にミートソースとホワイトソースが上になるよう、繰り返し重ねる。
- 最後にとけるチーズを全体的に振りかけ、200度に予熱したオーブンで15分焼く。
ラザニアはシート状の平たいパスタをソースなどと重ね、層にして焼くイタリア料理です。
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