材料（2〜3人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 白菜 | 200g |
| 顆粒チキンスープの素 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 豆乳（成分無調整） | 200ml |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| パセリみじん切り | 適量 |
白菜とチキンの豆乳クリーム煮
定番の白菜と鶏もも肉のクリーム煮込みは、牛乳の代わりに豆乳を使うといつもと一味違うおいしさに。ほっこり味に癒される冬のあったかメニューです。
作り方（調理時間：25分）
- 鶏もも肉は一口大に、白菜はざく切りにする。
- フライパンに鶏もも肉、白菜を入れて軽く火を入れ、顆粒チキンスープの素、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
- 豆乳を加え、15分弱火で煮込む。
- 塩で味をととのえて皿に盛り付け、パセリを散らす。
豆乳は成分無調整のものを選びましょう。
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