鶏ささみのずんだ和え

作り方（調理時間：10分）

• 耐熱容器に鶏ささみを並べ、塩と酒をふりかけてラップをし、500Wの電子レンジで3分〜3分半加熱する。
• 冷めたら手で細かくさく。
  
• 枝豆は茹でてさやと薄皮を除き、すり鉢で滑らかになるまであたる。（フードプロセッサーなどを使ってもOK）
• こんにゃくは食べやすい大きさ5mmほどの薄さに切り、小さめのフライパンで乾煎りする。
• ③に②のささみ、④のこんにゃく、白だしを加えて和え、塩で味をととのえる。
• 器に盛り付け、枝豆（分量外）を飾ってできあがり。