かぼちゃのチキンリゾット

作り方（調理時間：10分）

• 鶏もも肉とかぼちゃは2cm角に切る。
• かぼちゃを耐熱容器に入れ、無塩バター大さじ1/2をのせてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジでおよそ4分加熱する。
  
• フライパンでオリーブオイルを熱し、①の鶏もも肉を色が変わるくらいまで炒める。
• ご飯、鶏がらスープの素、水、②のかぼちゃを加え、水分がなくなるまで煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
• 火を止めて粉パルメザンチーズとピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。
• 皿に盛り付け、お好みでパセリのみじん切り、粉パルメザンチーズをふりかける。