チキンとたけのこのにんにくたっぷりステーキ

作り方（調理時間：10分）

• 鶏もも肉は一口大の食べやすい大きさに切って塩、こしょうをふる。
• たけのこは1cmの厚さに輪切りにし、片面に格子状に切り込みを入れる。穂先は縦に4等分する。
  【POINT】こうすることで味が染み込みやすくなる。
• にんにくの芽は2cmの長さに切る。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、①の鶏もも肉の皮目を下にして入れて中火で焼く。両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出しておく。
• たけのこ、にんにくの芽を入れ、たけのこにこんがりと焼き色がつくまで炒める。
• ④の鶏もも肉を戻し入れて、無塩バターとAを加えて炒め合わせる。