材料(2〜4人分)
ささみ | 4本 |
---|---|
じゃがいも | 2個 |
にんにく | 1かけ |
塩 | 小さじ1/2 |
乾燥ハーブ (バジル、ローズマリー、タイム、セージなど) | |
各適量 | |
薄力粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
---|---|
<ライムディップソース> | |
A | |
生クリーム | 100ml |
ライム果汁 | 1個分 |
ライムの皮 | 1/2個分 |
塩 | 適量 |
ささみを使った柔らか・ジューシーなチキンスティックと皮付きポテトフライ。ライム風味の爽やかなディップソースが食欲をそそります。
ささみ | 4本 |
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じゃがいも | 2個 |
にんにく | 1かけ |
塩 | 小さじ1/2 |
乾燥ハーブ (バジル、ローズマリー、タイム、セージなど) | |
各適量 | |
薄力粉 | 適量 |
揚げ油 | 適量 |
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<ライムディップソース> | |
A | |
生クリーム | 100ml |
ライム果汁 | 1個分 |
ライムの皮 | 1/2個分 |
塩 | 適量 |
ライムがなければレモンでもOK。じゃがいもは、夏が旬のほくほくの男爵がおすすめです。