材料(2人分)
ささみ | 5本 |
---|---|
マッシュルーム | 5個 |
酒 | 適量 |
<ハニーマスタードドレッシング> | |
---|---|
A | |
酢または白ワインビネガー | 大さじ1 |
はちみつ | 大さじ1 |
粒マスタード | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
刻んだパセリ | 適量 |
こしょう | 少々 |
新鮮なマッシュルームは加熱せずに、食べる直前にスライス!秋の味覚の芳醇な香りが食欲をそそります。マッシュルームをスライスしている間にささみを電子レンジ調理することで大幅時短を実現します。
ささみ | 5本 |
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マッシュルーム | 5個 |
酒 | 適量 |
<ハニーマスタードドレッシング> | |
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A | |
酢または白ワインビネガー | 大さじ1 |
はちみつ | 大さじ1 |
粒マスタード | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
刻んだパセリ | 適量 |
こしょう | 少々 |
マッシュルームはスライサーなどを使って薄めにスライスするとドレッシングがよく馴染みます。